Skidpromenad Lofsdalen 476 Foto: Bosse Lind/Lofsdalen

Märkligt väder och underligt bokningsbeteende anges som skäl till en svagare skidsäsong än i fjol.

Sen vinter gav svagare skidsäsong

Snabba kast. De flesta skidanläggningar har haft en hyfsad säsong, även om den drog igång sent på grund av den varma hösten.

"Vanliga marknadsföringen har inte fungerat"

Lofsdalen har haft en svagare säsong än normalt.
– Vi har haft problem med snön och vädret. Men det har inte bara varit det, det har känts allmänt tufft i år, säger vd Ola Andersson.

Prischock på rum under fotbolls-EM

Uefa-presidenten Michel Platini kallar ukrainska hotellägare ”skurkar och banditer” för de oskäliga rumspriser som de tar under fotbolls-EM.
Ledare Ninni Dickson
"Men när avtalet landar på hälften av vad HRF har krävt kommer inte medlemmarna att bli nöjda utan känna sig svikna. Därför är det bättre att gå ut med realistiska krav."
Kulturkalaset2 476

Polisnotor till festivaler fortgår

Fortsatt dyrt. Sveriges festivaler måste fortfarande räkna med att polisen vältrar över stora kostnader på dem. Nationelle samordnaren Björn Erikssons utredning var helt inriktad på idrottsrörelsens problem.
Pia Jönsson Rajgård 130

Förtur läggs ner ­– SHR träder in

Nu är det klart att Förtur läggs ner. De cirka 400 medlemmarna, varav många är turistbyråer, erbjuds att gå med i SHR.
Eva Östling Ollén TV4 476

Facket kräver 5,2 procent

Avtalsrörelsen inledd. Facket kräver 5,2 procent och slopad möjlighet att säsongsanställa, SHR erbjuder 2,6 procent och vill ha frysta ingångslöner. Parterna står långt ifrån varandra.
Per E Samuelson 100

Krögarrättegång i Sundsvall igång igen - efter två år

I nästan två år har rättegången ”vilat”. När ett stort antal krögare nu återigen ställs inför rätta i Sundsvall, misstänkta för grova bokföringsbrott, är bevisläget lika omdiskuterat som tidigare.

Varsel mot hotell och restauranger tillbakadraget

Gårdagens avtal inom handeln innebär att det inte längre finns några varsel lagda mot hotell eller restauranger.
Lars Isacson 200

SCR vill slå vakt om nätbokningar

Campingbranschen vill inte hamna i knät på onlineresebyråerna.
– Vi ska äga affären, vi ska inte göra samma misstag som hotellen har gjort, sa Gunnar Boman från Västervik Resort när frågan diskuterades nyligen.
Debatt
"De höga ingångslönerna och den rådande principen om att »alla ska ha lika mycket« äter upp nästan allt befintligt löneutrymme och gör det svårt för arbetsgivarna att satsa på dem som jobbar och presterar bäst. "
Beatrice Hagström

Talanger gav allt under Gymnasie-SM

Hemmaseger. Djupt koncentrerade elever var det gott om på Dackeskolan i Mjölby den 24 mars.
Christer Johansson 80

”En dålig rädda-ansiktet-lösning”

SHR kritiskt. Socialdemokraterna i Göteborg föreslår att krogarna i Göteborg ska få ha fortsatt öppet till klockan 05 på lördagar – men bara till klockan 03 på fredagar.

Örndalen ny granne till Björnrike 2013

Ny bjässe i fjällen. En helt ny fjällanläggning planeras i Härjedalen. Örndalen i Vemdalsområdet kan öppna redan hösten 2013.  
Husbilar Frankrike 200

Rekordår för fransk camping

Den franska campingbranschen slår rekord. Trots dåligt väder i juli överträffades alla förväntningar förra året.  

Sympativarsel från LO

LO trappar nu upp konflikten i avtalsrörelsen. Flera fackförbund sympativarslar nu, efter begäran från Handels.

Tre nykomlingar till SHR:s styrelse

Årsmöte på gång. Göran Andersson från Hotel Öresund i Landskorna, Thommy Backner från Sälens Högfjällshotell och Pontus Mannestig från Långholmen Hotell i Stockholm, det är de tre nya styrelseledamöter som SHR:s valnämnd föreslår till stämman den 23 april.

Medling pågår inom handeln

Under påskhelgen har medling pågått mellan Svensk Handel och Handelsanställdas Förbund. Handels hade före medlingen begärt 4,7 procent medan Svensk Handel inte ville ge mer än vad industrin fick i höstas, 2,6 procent.

Brandskyddat hotell kontrakt 476

Scandic brandcertifierar

Scandic låter certifiera samtliga 76 hotell i Sverige med »Brandskyddat hotell«. Avtalet skrevs på igår och om tre år ska den lilla rödvita skylten sitta på alla hotellen.

Expedia vill bli större på affärsresor

Expedia köpte nyligen Via Travel, Nordens största affärsresebyrå. Affären är ett led i Expedias satsning att växa på marknaden för affärsresor.

”Nej till sänkta ungdomslöner”

Statsminister Fredrik Reinfeldt säger nej till sänkta ungdomslöner som ett sätt att öka sysselsättningen.
Maria Maruska 200

Lunch vid konferens ska ha 25 procents moms

Lunch eller mackor som serveras i samband med en konferens ska ha 25 procents moms. Middag och frukost ska däremot bara ha 12 procent. Skatteverket har listat 13 exempel på vad som gäller vid olika tillfällen.
Familjen Arirang

Koreanska matpionjärer

Det senaste åren har koreansk mat blivit allt vanligare på svenskarnas tallrikar. Annat var det 1975 när systrarna Boo Mee Ja Im och Kee-Sun Im öppnade restaurang Arirang.

HRF höjer avtalstemperaturen

Efter några år med vikande medlemsantal i HRF vänder det uppåt. HRF:s ordförande Ella Niia tolkar det som att kampviljan är stor inför avtalsrörelsen.

Hotell Borgholm i samarbete med Ölands gymnasium

Öland vill skapa Sveriges bästa restaurangutbildning på gymnasienivå.

Scandic siktar på att bli koldioxidneutralt

Scandic har halverat sina koldioxidutsläpp per gäst sedan 2007. Viktigaste förklaringen är att kedjan nu bara använder förnyelsebar el.

Handelns strejk kan drabba restauranger

Den 13 april kan det bli strejk i handeln, efter fackets varsel igår. HRF stödjer Handels fullt ut.
Ledare Ninni Dickson
"Det är dock inte acceptabelt att betala år ut och år in utan att få något tillbaka. "
Familjen Arirang

Koreanska matpionjärer

Det senaste åren har koreansk mat blivit allt vanligare på svenskarnas tallrikar. Annat var det 1975 när systrarna Boo Mee Ja Im och Kee-Sun Im öppnade restaurang Arirang.

Annika Elias 476

Besöksnäringens chefer tjänar minst

Besöksnäringen har de lägsta chefslönerna på hela arbetsmarknaden. Medianlönen för en kökschef är 5 000 kronor lägre än för byggbranschens lägsta chefer.

Ledare Ninni Dickson

Ledarhund 150

Krogar nobbar ledarhundar

Joakim Nömell har haft ledarhund i snart 20 år. Han är trött på att bli avvisad från restauranger med slentrianmässiga kommentarer som: »Det kan komma en allergiker.«

Uteservering Köpenhamn 150

Uteserveringar utan avgifter i Köpenhamn

Köpenhamns restauranger och kaféer slipper betala avgift för uteserveringar. I förra veckan beslutade kommunen att ta bort avgifterna under resten av året.

Henrik Regnér, Alexander Zinnert och Sammy Challal 200

Guldko för nyttig Malmösnabbmat

Salads and Smoothies fick årets Guldko för Bästa Snabbmål.

ettabild

Stockholm rustar för fler besökare

Det var en glad ordförande för SHR Stockholm som bjöd in till föreningens årsstämma på Skridskopaviljongen på Kastellholmen den 29 mars. Lars Sandberg, till vardags chef för Scandic Grand Central, konstaterade att Stockholm för andra året i rad haft mer än 10 miljoner besöksnätter.

Malin och Niklas Hellsing 200

Krögare i österled

Niklas och Malin Hellsing tar över restaurangen på Kustcamp Ekön.

Sunniva Fallan Röd 200

Sunniva låter andra glänsa

Sunniva Fallan Röd, hotelldirektör på Rica Hotel Kungsgatan i Stockholm, är Årets framtidschef.

ettabild

Gastronomins giganter fick pris

Det var mycket folk, men inte fullsatt, när White Guidegalan hölls i Grand Hôtel Stockholm.

Kalender

Visa alla
  1. 2012-04-15T00:00 15 apr

    Ledarskap i Disneys anda

    Orlando, Florida, USA Pågår till 20 april
  2. 2012-04-18T00:00 18 apr

    SHR-kurs i arbetsmiljö

    Stockholm Pågår till 19 april
  3. 2012-04-19T00:00 19 apr

    Uppsägning och avskedande – vad gäller?

    Stockholm
  4. 2012-04-20T00:00 20 apr

    Besöksliv utkommer med första numret