Yngve Bergqvist invald
i Restauratörens Hall of Fame

För att bli en framgångsrik företagare gäller det att använda sig av de naturliga förutsättningarna på orten. För Yngve Bergqvist gällde det att jobba med det som Jukkasjärvi har i överflöd - snö, is och mörker. Ishotellet är ett klockrent exempel och det ger honom en plats i Restauratörens Hall of Fame.

Relaterat

För att bli en framgångsrik företagare gäller det att använda sig av de naturliga förutsättningarna på orten. För Yngve Bergqvist gällde det att jobba med det som Jukkasjärvi har i överflöd - snö, is och mörker. Ishotellet är ett klockrent exempel och det ger honom en plats i Restauratörens Hall of Fame.

'Bolaget skall bedriva industriverksamhet av isproduktion, värdshusrörelse samt uthyrning av stugor, ävensom idka därmed förenlig verksamhet.'
       Känns det naturligt att en nyhetsbyrå som CNN ringer ett företag i Norrlands inland - med ovanstående bolagsordning - inför varje säsong för att kolla vad som är nytt? Det är i alla fall verkligheten för Icehotel AB i Jukkasjärvi som nu gör sin tolfte säsong som hotell.
       Det är framför allt två faktorer som gjort att Yngve Bergqvists ishotell blivit en sådan succé. Det ena är den unika idén. Ingen hade före honom kommit på att människor gärna skulle vilja betala upp till 5 000 kronor per natt för att sova i minus fem grader - av naturliga skäl kan det tyckas.
       Ingen hade heller trott att samma människor dessutom gärna skulle betala en flygbiljett från andra sidan jordklotet för att komma dit. Men intresset för ishotellet ökar ju längre bort från Jukkasjärvi man befinner sig. Amerikaner och japaner tycker att det är otroligt exotiskt.
       Det var 1992 som Yngve kom på att det här med ett ishotell var något som man skulle kunna tjäna pengar på. Han var i turistbranschen och jobbade bland annat med att arrangera forsränningar. I flera år hade han grubblat på hur han skulle kunna utnyttja det som Jukkasjärvi hade riktigt gott om - snö, is och mörker - för att locka turister.
       - Jag ville göra något på vintern, med tanke på de fördomar som finns om Norrland, säger Yngve.
       För andra året i rad hade han byggt en Artic Hall av snö där han ställde ut konst, vilken fick mycket publik, bland annat för att SM i skidor arrangerades i Kiruna den vintern.
        Så ringde Yngves kompis Lars Byström, som jobbade på ett internationellt satellitkommunikationsföretag. Han ville ta med sig 14 kolleger från länder som USA, Mexiko och Holland för att titta på rymdstationen Esrange, åka hundsläde på Torne älv och titta på norrsken. Men det fanns inga rum lediga den helgen. Yngve föreslog konstgalleriet.
       När gästerna kom delade Yngve ut renfällar och sovsäckar. Morgonen efter var alla nöjda och Yngve förstod att idén var värd att satsa på. Nästa säsong byggdes det första riktiga ishotellet.
       - Vi som höll på med ishotellet betraktades som lustiga dårar, säger han.
       När han diskuterade idén lokalt och i Sverige var gensvaret dåligt.
       - Så om jag ville skapa intresse för produkten gällde det att börja långt bort.
       Genombrottet kom tack vare den andra faktorn som gjort att Jukkasjärvi får 40 procent av all utländsk press som berör Sverige som turistland - pr.
       Bakgrunden var att Yngve letade efter samarbetspartner som på ett naturligt sätt kunde förknippas med is. Han tänkte på Absolut Vodka och kontaktade företaget flera gånger för att få upp ett intresse för ishotellet och Jukkasjärvi. Han fick inget svar.
       Yngve lät då arrangera ett antal Absolutflaskor i isbaren på hotellet och tog dit en fotograf. Sedan skickade han ett pressmeddelande till 1 000 mottagare i USA och lika många i Tyskland, med bilderna bifogade. Det blev succé.
       I Tyskland publicerades bilderna 200 gånger på två veckor och även i USA blev det stor uppmärksamhet. Absolut skickade folk till Jukkasjärvi för att kolla in anläggningen och frågade snart om man fick sponsra baren.
       - Absolut, svarade Yngve.
       Nu besöks ishotellet av 600-700 medieföretag varje år, de flesta utländska. För att nå dit har pr självklart varit viktigt, precis som den originella affärsidén. Men svaret på hur Yngve tänker kring pr är inte originellt.
       - Min mediestrategi är att göra intressanta saker och att synas. Jag har alltid varit öppen med det jag gör. Men jag är också medveten om att ingen kommer till Jukkasjärvi utan anledning.
       Han säger också att han har lärt sig mycket av de människor han jobbat med, inte minst dem från Absolut.
       För att bibehålla intresset försöker han utveckla företaget och komma med nya idéer. Ett exempel är isteatern som invigdes förra året. Det är en kopia av Shakespeares teater the Globe i London, men i Jukkasjärvi spelar man Shakespeare på samiska. Och det gjorde succé. I år satsar Icehotel 12 miljoner kronor på isteatern.
       Ett annat exempel är Absolut Icebar, som han och Absolut Vodka lanserade på Nordic Sea Hotel i Stockholm förra året. Även det blev en hit. Nu är planen att öppna tio isbarer i Europa och Nordamerika under 2004.
       - Både vi och Absolut gör detta för att växla upp våra varumärken.
       Yngve Bergqvist har genom åren fått utmärkelser som hedersdoktor, Årets gnosjöare, Årets svensk i världen och Restaurang & Storhushålls Årets Werner. Hans förmåga att ta tillvara de förutsättningar för turism som finns i Jukkasjärvi - parat med en lyckad mediestrategi - har gjort honom till huvudperson i en framgångssaga.
       Nu är det ingen som betraktar honom enbart som en lustig dåre. Nu är han en geniförklarad lustig dåre.

Juryns motivering
Yngve Bergqvist tilldelas utmärkelsen I Främsta Rummet, Restauratörens Hall of Fame 2003 för att han har utnyttjat geografins och naturens förutsättningar och utvecklat dessa till ett i världen unikt koncept. Denne entreprenör har lyckats sätta ett traditionellt gruvsamhälle på turistkartan och därmed ökat antalet utländska besökare till Sverige.

Yngve Bergqvist
Född: 1948 i Östersund.
Bor: Vid Torne älvs strand i Jukkasjärvi.
Familj: Sambo Kerstin Nilsson, barnen Lisa och Lotta från ett tidigare äktenskap samt Kerstins barn Bobby och Mia.
Utbildning: Gymnasiet, naturvetenskaplig linje. Företagsekonomi vid Luleå universitet. Karriär: Sjöman, miljövård på LKAB, grundade turistföretaget Jukkas Hembygdsgård med hembygdsföreningen i Jukkasjärvi och arrangerade bland annat forsränning. Grundade Icehotel AB.
Intressen: Friluftsliv, jakt och fiske.

Icehotel AB
Omsättning 2003: 90 miljoner kronor.
Vinst: 4 miljoner kronor.
Beläggning: December till april 90 procent, maj till november 40 procent i stugbyn (då ishotellet har smält).
Antal anställda: 75 årsarbeten.
Antal hotellgäster: 14 000.
Utländska hotellgäster: 65 procent av hotellgästerna är utländska och förutom dem som sover över har man 50 000 dagsbesökare per år.

Hall of Fame
I samband med att Restauratören fyllde 80 år 1996 instiftades Restauratörens Hall of Fame. Utmärkelsen ges till dem som gjort en exceptionell och bestående insats för branschen samt är mångåriga föredömen som företagsledare och kreatörer.

Juryn
Ordförande: Ulf Adelsohn.
Ledamöter: Elisabeth Haglund, Hotel Tylösand, Christer Johansson, Park Lane, Gert Klötzke, kocklandslaget (frånvarande i år) och Laisa Hammarberg, Villa Källhagen.
Sekreterare: Ninni Dickson, chefredaktör Restauratören.
Hall of Fame genom åren
1996: Tore Wretman, Arne Gustafsson, Steiner Öster, Lars Lendrop och Björn Halling.
1997: Bengt Wedholm, Per-Axel Brommesson och Åke Johansson.
1998: Werner Vögeli.
1999: Paul Lederhausen och Nils-Emil Ahlin.
2000: Ejnar Söder, Lennart Karlsson och Hans Wallman.
2001: Gudmund Nanneson och Carl Jan Granqvist.
2002: Leif Mannerström.
2003: Yngve Bergqvist.
d.hirsch@restauratoren.se
Från startsidan
Skidpromenad Lofsdalen 476 Foto: Bosse Lind/Lofsdalen

Märkligt väder och underligt bokningsbeteende anges som skäl till en svagare skidsäsong än i fjol.

Sen vinter gav svagare skidsäsong

Snabba kast. De flesta skidanläggningar har haft en hyfsad säsong, även om den drog igång sent på grund av den varma hösten.

"Vanliga marknadsföringen har inte fungerat"

Lofsdalen har haft en svagare säsong än normalt.
– Vi har haft problem med snön och vädret. Men det har inte bara varit det, det har känts allmänt tufft i år, säger vd Ola Andersson.

Prischock på rum under fotbolls-EM

Uefa-presidenten Michel Platini kallar ukrainska hotellägare ”skurkar och banditer” för de oskäliga rumspriser som de tar under fotbolls-EM.
Ledare Ninni Dickson
"Men när avtalet landar på hälften av vad HRF har krävt kommer inte medlemmarna att bli nöjda utan känna sig svikna. Därför är det bättre att gå ut med realistiska krav."
Kulturkalaset2 476

Polisnotor till festivaler fortgår

Fortsatt dyrt. Sveriges festivaler måste fortfarande räkna med att polisen vältrar över stora kostnader på dem. Nationelle samordnaren Björn Erikssons utredning var helt inriktad på idrottsrörelsens problem.
Pia Jönsson Rajgård 130

Förtur läggs ner ­– SHR träder in

Nu är det klart att Förtur läggs ner. De cirka 400 medlemmarna, varav många är turistbyråer, erbjuds att gå med i SHR.
Eva Östling Ollén TV4 476

Facket kräver 5,2 procent

Avtalsrörelsen inledd. Facket kräver 5,2 procent och slopad möjlighet att säsongsanställa, SHR erbjuder 2,6 procent och vill ha frysta ingångslöner. Parterna står långt ifrån varandra.
Per E Samuelson 100

Krögarrättegång i Sundsvall igång igen - efter två år

I nästan två år har rättegången ”vilat”. När ett stort antal krögare nu återigen ställs inför rätta i Sundsvall, misstänkta för grova bokföringsbrott, är bevisläget lika omdiskuterat som tidigare.

Varsel mot hotell och restauranger tillbakadraget

Gårdagens avtal inom handeln innebär att det inte längre finns några varsel lagda mot hotell eller restauranger.
Lars Isacson 200

SCR vill slå vakt om nätbokningar

Campingbranschen vill inte hamna i knät på onlineresebyråerna.
– Vi ska äga affären, vi ska inte göra samma misstag som hotellen har gjort, sa Gunnar Boman från Västervik Resort när frågan diskuterades nyligen.
Debatt
"De höga ingångslönerna och den rådande principen om att »alla ska ha lika mycket« äter upp nästan allt befintligt löneutrymme och gör det svårt för arbetsgivarna att satsa på dem som jobbar och presterar bäst. "
Beatrice Hagström

Talanger gav allt under Gymnasie-SM

Hemmaseger. Djupt koncentrerade elever var det gott om på Dackeskolan i Mjölby den 24 mars.
Christer Johansson 80

”En dålig rädda-ansiktet-lösning”

SHR kritiskt. Socialdemokraterna i Göteborg föreslår att krogarna i Göteborg ska få ha fortsatt öppet till klockan 05 på lördagar – men bara till klockan 03 på fredagar.

Örndalen ny granne till Björnrike 2013

Ny bjässe i fjällen. En helt ny fjällanläggning planeras i Härjedalen. Örndalen i Vemdalsområdet kan öppna redan hösten 2013.  
Husbilar Frankrike 200

Rekordår för fransk camping

Den franska campingbranschen slår rekord. Trots dåligt väder i juli överträffades alla förväntningar förra året.  

Sympativarsel från LO

LO trappar nu upp konflikten i avtalsrörelsen. Flera fackförbund sympativarslar nu, efter begäran från Handels.

Tre nykomlingar till SHR:s styrelse

Årsmöte på gång. Göran Andersson från Hotel Öresund i Landskorna, Thommy Backner från Sälens Högfjällshotell och Pontus Mannestig från Långholmen Hotell i Stockholm, det är de tre nya styrelseledamöter som SHR:s valnämnd föreslår till stämman den 23 april.

Medling pågår inom handeln

Under påskhelgen har medling pågått mellan Svensk Handel och Handelsanställdas Förbund. Handels hade före medlingen begärt 4,7 procent medan Svensk Handel inte ville ge mer än vad industrin fick i höstas, 2,6 procent.

Brandskyddat hotell kontrakt 476

Scandic brandcertifierar

Scandic låter certifiera samtliga 76 hotell i Sverige med »Brandskyddat hotell«. Avtalet skrevs på igår och om tre år ska den lilla rödvita skylten sitta på alla hotellen.

Expedia vill bli större på affärsresor

Expedia köpte nyligen Via Travel, Nordens största affärsresebyrå. Affären är ett led i Expedias satsning att växa på marknaden för affärsresor.

”Nej till sänkta ungdomslöner”

Statsminister Fredrik Reinfeldt säger nej till sänkta ungdomslöner som ett sätt att öka sysselsättningen.
Maria Maruska 200

Lunch vid konferens ska ha 25 procents moms

Lunch eller mackor som serveras i samband med en konferens ska ha 25 procents moms. Middag och frukost ska däremot bara ha 12 procent. Skatteverket har listat 13 exempel på vad som gäller vid olika tillfällen.
Familjen Arirang

Koreanska matpionjärer

Det senaste åren har koreansk mat blivit allt vanligare på svenskarnas tallrikar. Annat var det 1975 när systrarna Boo Mee Ja Im och Kee-Sun Im öppnade restaurang Arirang.

HRF höjer avtalstemperaturen

Efter några år med vikande medlemsantal i HRF vänder det uppåt. HRF:s ordförande Ella Niia tolkar det som att kampviljan är stor inför avtalsrörelsen.

Hotell Borgholm i samarbete med Ölands gymnasium

Öland vill skapa Sveriges bästa restaurangutbildning på gymnasienivå.

Scandic siktar på att bli koldioxidneutralt

Scandic har halverat sina koldioxidutsläpp per gäst sedan 2007. Viktigaste förklaringen är att kedjan nu bara använder förnyelsebar el.

Handelns strejk kan drabba restauranger

Den 13 april kan det bli strejk i handeln, efter fackets varsel igår. HRF stödjer Handels fullt ut.
Ledare Ninni Dickson
"Det är dock inte acceptabelt att betala år ut och år in utan att få något tillbaka. "
Familjen Arirang

Koreanska matpionjärer

Det senaste åren har koreansk mat blivit allt vanligare på svenskarnas tallrikar. Annat var det 1975 när systrarna Boo Mee Ja Im och Kee-Sun Im öppnade restaurang Arirang.

Annika Elias 476

Besöksnäringens chefer tjänar minst

Besöksnäringen har de lägsta chefslönerna på hela arbetsmarknaden. Medianlönen för en kökschef är 5 000 kronor lägre än för byggbranschens lägsta chefer.

Ledare Ninni Dickson

Ledarhund 150

Krogar nobbar ledarhundar

Joakim Nömell har haft ledarhund i snart 20 år. Han är trött på att bli avvisad från restauranger med slentrianmässiga kommentarer som: »Det kan komma en allergiker.«

Uteservering Köpenhamn 150

Uteserveringar utan avgifter i Köpenhamn

Köpenhamns restauranger och kaféer slipper betala avgift för uteserveringar. I förra veckan beslutade kommunen att ta bort avgifterna under resten av året.